無農薬 無除草剤 福岡県産の裸麦麹 品質検査済 裸麦こうじ 無添加500g〜 贈答品 蔵元直販 造りの生麹※数量限定 ムロブタ 古式室蓋

無農薬・無除草剤、福岡県産の裸麦麹(裸麦こうじ)無添加500g〜【蔵元直販】古式室蓋(ムロブタ)造りの生麹※数量限定

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252円

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石室・木桶・室蓋で手造り無農薬こうじ(生麹)

九州食・無添加
「原料だけでなく製法にもとことんこだわっています。」自然食品
無農薬有機

無農薬・無除草剤、福岡県産の裸麦麹(裸麦こうじ)無添加500g〜【蔵元直販】古式室蓋(ムロブタ)造りの生麹※数量限定

一年前にこちらの麹を使って作った味噌を食べました 初めて作った手前味噌ながらすごく美味しかったです今年もよろしくお願いします 
美味しい味噌になります。毎年使わせてもらっています。 
初めての味噌作りに使うと書いたらコメントまでつけて下さり嬉しかったです。初めて冷蔵の麹を扱いましたが、香りが良くてびっくりしました。塩と合わせるときに幸せな気持ちになりました。せっかくなので無農薬に拘り、大豆も熊本産の無農薬大豆を使いました。初めてなので仕込みが固すぎたかなと思いますが何事も勉強なのでまた来年も作ってみたいです。手作り味噌を頂いてずっと自分で作りたいと思っていたので、なんとか... 

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