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美味しいですね!!私は50年以上前からの酒粕マニアです。甘酒、粕汁、粕漬け等々色々な使い方をします。いくつもの酒蔵から取り寄せますが、同じ酒蔵の酒粕でも年によって味は変わります。酒粕が美味しいと言うことはこの年のお酒が美味しいと言うこと!菊の屋さんの今年のお酒は絶対に美味しいはずです! 
リピーターです、丁寧で味もよく、 母親の介護食に利用しています。
美味しいです。柔らかくて風味あって本当に美味しいです。、前に街のお店で購入した酒粕とは別物でした。いろいろとお料理にいかしていきたいと思います。ありがとうございました。 

ベトナム特集

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郷土料理をたべつくそう!
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写真家が見たベトナムの風景いつか行きたい場所

一葉の写真をきっかけに、その場所に向かう。誰かの旅の物語をきっかけに、そこを訪れる。出かける理由にしばりはない。ベトナム…

ベトナム人はみんな持ってる万能薬Dầu Gióのすすめ

トナムの多くの家庭が常備している“緑のオイル”。体調を崩すと、どこからともなく出てくる万能薬・ザウゾー(Dầu Gió/…

Pho – ハノイとサイゴンのフォーを知る

ベトナムと言えばフォー。といっても過言ではないほど、フォーは日本人にとって近しいベトナム料理だが、その歴史は120年ほど…

ベトナム北部トピックス

【ニンビン省】ニンビンの湖沿いに 「ヴェダナリゾート」登場

石灰岩の山々とクックフオン国立公園が重なり合う緑の空間にひっそりと建つ「ヴェダナリゾート」が、ニンビン(Ninh Bin…

【送料無料※600円相当】銀座千疋屋 銀座プレミアムアイス(10個入り)【SALE】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】

伝統医学専門クリニックの「センタイトゥー」は、ハーブバスやマクロビオティック料理などを通して、病気の改善や健康回復のため…

あたたかい愛情を込めて手作り 気取らず楽しめる各地の郷土料理
「チャオバンベトナム料理レストラン/ Chao Ban Vietnamese Restaurant」" class="left" style="margin-right:5px;margin-bottom:2px;border:1px solid #ccc;" width="80" height="80" />

【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】
あたたかい愛情を込めて手作り 気取らず楽しめる各地の郷土料理
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蟹の揚げ春巻き Nem Ran Cua 蟹肉たっぷりで、唐辛子やニンニク入りの魚醤ヌックマムでいただく。8万VND~ 「…

【ハノイ】有機食品の「サインサム」が 「ガーデニア」に支店オープン

オーガニック食品を販売する「サインサムナチュラル&オーガニック」が、ヴィンホームズガーデニアのハムギー通り沿いに2店舗目…

【ハノイ】日越韓の交流カフェ 「キャンパスハノイ」登場

ベトナム、日本、韓国の文化交流の場所として登場したカフェ。1階はカフェ、2階は日本料理とベトナム料理のレストラン、3階に…

【ハノイ】ベトナム料理「ベップホア」 グエントゥアン通りに開店

元々はオンライン販売のみだったベトナム料理店が、路面店をオープンした。広々とした空間はシンプルでモダンな造り。「田がにの…

ベトナム中部トピックス

【フエ】フエで楽しむ日本の温泉
旅館風の客室やヴィラでくつろぎを
「カワラミーアン温泉リゾート
Kawara My An Onsen Resort」

温泉は屋外と屋内を用意。リラックスに最適な42°Cに保たれた湯は、さまざまなタイプを用意。男性用と女性用に分かれ、温泉利…

【ダナン】夏らしい開放的なリゾートホテル
6/30まで1室2泊360万VND
「ライズマウントプレミアリゾートダナン / Risemount Premier Resort Da Nang」

ギリシャ・サントリーニ島をイメージしてデザインされ、明るいブルーを基調とした開放的な空間が魅力のリゾートホテル。ミーケー…

【ダナン】世界で5つ星ホテルを展開するラディソンが
ダナン・ミーケービーチ近くに新登場!
「ラディソンホテルダナン / Radisson Hotel Danang」

カールソンホテルズのフラッグシップブランドのホテルが、ダナンのミーケー(My Khe)ビーチへの徒歩圏内に2022年4月…

【ドンホイ】ドンホイのビーチリゾートホテル
家族向けプランが1泊390万VND
「セリーナペニンシュラリゾート / Celina Peninsula Resort」

フォンニャー・ケバン(Phong Nha–Ke Bang)国立公園で知られるドンホイにあるリゾートホテル。静かな庭園に囲…

ベトナム南部トピックス

【ホーチミン市】温かみある「ユニークカフェ」 コーヒーと自家製ドリンクが充実

3階建てのカフェで、籐や竹の椅子が配され、観葉植物も多く快適に過ごせる。シロップは自家製にこだわり、人気のドリンクは「ユ…

【ホーチミン市】和風カフェ「スリーオロック」 タオディエンにオープン

若者に人気のカフェ「スリーオクロック」の8号店は、ガラスの壁と植物を組み合わせた和風建築のおしゃれな空間でのんびりできる…

【ホーチミン市】カフェ「オロミア」が移転 1区ファンケービン通りに登場

多国籍料理も楽しめる「オロミアコーヒーラウンジ」が移転。落ち着いた色合いのデザインで、テラス席も完備。人気メニューは「ダ…

【ホーチミン市】タオディエンの「ラーメン暖暮」移転オープン

博多豚骨ラーメンの人気店が、タオディエンエリアの店舗を移転。「タオディエンパール」や「ファミリーマート」から徒歩で数分の…

ベトナムコラム

こどもの学び舎
(120)日本人学校からの贈り物 今年は「交流会」もできますように!

ソーダン族/ Người Xơ Đăng" class="left" style="margin-right:5px;margin-bottom:2px;border:1px solid #ccc;" width="80" height="80" />

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ブラジリアン柔術 バカ一代
第5回

ABE さん
「ヘム★ヘムサイゴン」 ボーカリスト

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お仲間さんいらっしゃい‼
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日本のベトナム

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日越文化交流イベント「ベトナムフェスティバル2019」が、2019年6月8日(土)と9日(日)に東京・代々木公園で開催さ…

【東京】「ベトナムフェスティバル2019」 6/8(土)・6/9(日)東京で開催

ベトナム政府公認の日越文化交流イベント「ベトナムフェスティバル2019」が、東京・代々木公園で開催される。 食、伝統芸能…

ベトナムクラシファイド

ベトナム旅行・出張前に必見の特集!

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ベトナム再発見の旅!

越南で本気の一枚!