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正直に感想を書きますが、期待するほどトリュフ感はなかったので残念でした。普段使うお塩の濃厚さが少しアップしたくらいかな、と。1個売りが売り切れということで、5個セットを買って試すしかなかったのですが、話題含めて、知人にプレゼントしてみようかと思っています。
指先でほんの少量をつまんで舌先に乗せてお味見するととても美味しくていろんなお料理に振りかけていただいています。お料理中の味付けに使うとその舌先に乗せた時の美味しい香りは消えてしまうので、お魚や肉料理や生野菜サラダに直前の後がけでお塩を楽しむ形での食べ方が好きです。でもフランス紫菊芋と大根の皮を分厚く切ったものとできんぴらを作ったときにこのトリュフ塩だけで味付けしたらメチャクチャ美味しくなりま... 
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