米麹 生麹 信託 1kg袋入り冷凍 新潟県産コシヒカリ米使用 【再入荷!】

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コシヒカリの米麹!甘酒作りや味噌作り、塩麹作りにもおすすめな極上の米麹です。


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お味噌と醤油麹要に購入。お味噌は作ってもすぐに食べられないけど、醤油麹はわりとすぐに食べられるので気に入って作ってます。今では何でも醤油麹入れてます。この麹で作ったお味噌、早くできないかなー。
姑が昨年他界しました。毎年姑が味噌を作ってくれていました。今年はキ姑が作った大豆と合わせて作る為に麹だけ注文しました。美味しくできたら、毎年お世話になります。早速の対応ありがとうございました。 
甘酒を作りました。おいしかったので満足しています。 
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2022.02.14