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香りが良かったです。辛さはそれほど強くなかったので、飲み物にもいれやすく体が温まりました。 
とても細かい粉末で、すぐに溶けました。生姜の良い香りと、ピリッとした辛味がとても美味しいです。美酢(ミチョ)のマスカット味と混ぜて、水で割って飲んでいます。以前は他のジンジャーエールベースを使ってましたが、お店で見かけなくなってしまって代わりの生姜を探していました。粉末の方が場所を取らなくていいですね。美酢だけでも十分美味しいのですが、生姜のピリッと感がないともう物足りないです。
スーパーなどで扱っているジンジャーパウダーよりも濃厚な味と香りでした。冷え性改善にも期待できそう。少量なので、湿気りも気にせずに使いきれそうなのも良いです。付属のスプーンが役に立っています。 

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