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徹底した管理により、屠殺→加工までを当日処理。鮮度抜群の馬刺しを提供します。



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赤身と一緒に食べました。美味しかったです。 
馬肉やタテガミが好きで、今までいろいろなお店のものを食べてきたが、これはとてもタテガミと言える代物ではなかった。10個セットを購入したが、食べた2個とも臭く、残りは食べる気にならない・・・馬には申し訳ないが処分しようと思う。これは本当にタテガミなのか、疑問に思ってしまう。生臭いというより、雑巾のような臭さ。製造が今年1月、そこから冷凍で9か月保存したからそうなったのか、もともとの肉質が良くな... 
美味しかったです。ただ国産かと思い込んでしまい、モンゴル産と知りがっかりしてしまいました。でも美味しかったから、OKですけど。「たてがみ」には弱いです。 

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